新春走基层丨探寻香荚兰种植的秘密

香荚兰有“香料皇后”的美誉，香兰素作为一种广泛使用的可食用香料，可在香荚兰的种子中找到。近日，记者来到位于文教镇排田村内的香荚兰种植基地，探寻香荚兰种植的“秘密”。

文教镇排田村香荚兰种植基地负责人张业广：“我们做了7个设施大棚，设施大棚内可以（实现）温度可控、湿度可控、虫害防控。”

香荚兰喜荫，传统香荚兰种植方式多为野外种植，适宜种植温度为21-32℃。但野外种植环境温度湿度不可控，且病虫害较多，就算拉上遮阴网，产量也不乐观。据负责人介绍，若使用设施大棚种植，可进行温湿度控制，减少病虫害，产量会大幅提升。

除了使用设施大棚，用于香荚兰种植的泥土也有讲究。据介绍，基地使用松树皮等物质与泥土混合，作为种植基质来种植香荚兰。野外生长的香荚兰喜欢攀爬树皮，基地也模拟这一特质，在种植区立起塑料桩，套上麻布袋，增大摩擦力，便于其攀爬生长。

香荚兰种植到收成大约需要4年时间，这期间需定期对其进行修枝管理。枝条较长且直径约为1厘米时，可剪下70厘米左右，将其扦插种植，就可继续生长。

文教镇排田村香荚兰种植基地负责人张业广：“将其用绳子绑住，目的是让枝条均匀地分布在架子上，在香草兰（香荚兰）开花的时候方便进行授粉。”

文昌市融媒体中心记者李明静：“我们身旁的香荚兰大概种植了多久？”

文教镇排田村香荚兰种植基地负责人张业广：“这是在年年底种的，到今年已经是第三个年头，按照香草兰（香荚兰）的生长规律，在今年3-4月份就会开花结果。开花时需要对其人工授粉，女工就会在架子旁进行操作，每朵花每日授粉一次，再经过半年的生长，到10-11月份成熟，再经过发酵、加工就变成香荚兰豆。”

来源：文昌市融媒体中心

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